FIESTA GASTRONÓMICA 

DEL PIMIENTO DE HERBÓN (PADRÓN)

    Los pimientos de Padrón son inimitables por su sabor y su picante moderado. La producción rebasa los 15.000 kg y en la fiesta se llegan a repartir gratuitamente más de 2.000 kilos de este producto de la huerta, acompañados de pan de maíz.

    Miles de personas se dan cita en Herbón para disfrutar de la Festa del Pimiento de Herbón, y, allí, in situ y corriendo riesgos mínimos (que siempre los hay, pero que también es cierto que animan al desafío), comprobar el viejo dicho de “Os pementos de Herbón, uns pican e outros non”; las gentes del lugar separan con sorprendente seguridad los pimientos que, una vez en la boca, pueden incluso hacer llorar, de aquellos que se dejan comer.

   Esta fiesta se celebra el primer sábado de agosto de cada año y se viene celebrando desde 1978 en Herbón, Padrón, y es una celebración multitudinaria, , en la que se podrán degustar de forma totalmente gratuita, los pimientos que dan  fama a este lugar.

   Los actos comienzan una vez que se junten todos los tracteres decorados para la ocasión en el recinto ferial,para ser  enumerados  por la comisión de fiestas.

    Una vez echo esto se da paso a la celebración de la misa campestre. Al acabar ésta comienza la procesión encabezada  por el  tractor que lleva a San Antonio.

    Esta procesión agrícolamotorizada, va por el medio de la aldea de Herbón hasta llegar a Padrón, allí se pasa por  delante de la casa consistorial donde las autoridades les saludan segun pasan los tractores, y continúa hasta la estatua  de "A   Pementeira". Ahí el "Xoven pementeiro" y "Sabio pementeiro" hacen una ofrenda floral a la estatua acompañada por un grupo de gaiteros, comenzando así el regreso a la Carballeira de los Padres Franciscanos de Herbón.

    En la Carballeira de los Padres Franciscanos de Herbón se oficiará el acto de nombramiento de los "Caballeros y Damas", así como la entrega de premios: "Pemento de Prata", "Xove pementeiro" y "Sabio pementeiro". A continuación se hace acto de nombramiento del Presidente de Honra de la Orden del Pimiento el cual da el pregón. Al finalizar este se entregan los premios a los tractores mejor engalonados.

     A continuación dará lugar la degustación gastronómica y gratuita de los famosos Pimientos de Herbón.

FOTOS DE LA FIESTA DEL PIMIENTO DE HERBÓN